L'expression "supermarché participatif" sonne comme un oxymore. Et poutant, dans quelques mois, La Louve permettra d’accéder à des produits de qualité, favorables aux producteurs et respectueux de l’environnement. Dans Paris et à prix réduits. Cet OVNI dans la galaxie retail ouvrira ses portes début 2016 dans le 18ème arrondissement. Sur le modèle de la Park Slope Food Coop à Brooklyn, ce magasin pas comme les autres se veut coopératif et participatif et autogéré. Les membres de la coopérative s’engagent à travailler bénévolement trois heures tous les trois mois pour garantir le fonctionnement du supermarché. En échange, ils ont accès à une nourriture de qualité à des prix parmi les plus bas du marché. La Louve joue la carte des circuits courts, des produits de saison et garantit un apport nutritionnel et gustatif optimal. L’engagement financier demandé aux coopérateurs se monte à 100 €, mais 10 € seulement pour les titulaires des minima sociaux. Pour son lancement, la Louve a dépassé les objectifs de sa campagne de crowd-funding opérée par Kiss Kiss Bank Bank, avec 1300 contributeurs et 157000 €.